普通叶酸与活性叶酸,你补对了吗?

日期:2019-12-03 来源:www.51zjxj.com 作者:admin
​叶酸,我想备孕和已孕的宝妈们对此都不陌生。特别是海淘的宝妈们在海淘时经常会看到这些英文:Folate, Folic Acid, L-5-MTHF。同时标签上还会有它们之间的区别,有时还涉及到叶酸基因检测的问题。

首先,我们来说说宝妈们眼中的三类英文到底是个啥,他们之间有何区别,各有什么优势和特点。Folate为食物叶酸,也称作维生素B9,加热易流失,它存在于许多食物当中,特别是深绿色蔬菜,如菠菜、甘蓝菜及绿花椰菜等。干燥的全谷及豆类也含有叶酸,你甚至可以从柑橘类水果、瓜类及香蕉当中摄取到。蛋也是很好的叶酸来源。Folic Acid为合成叶酸,比食物叶酸稳定,是现在的主流。L-5-MTHF为活性叶酸,可避免MTHFR基因多态性,生物利用率高,但价格高于合成叶酸。我们所知道的,市面上的叶酸大都为合成叶酸。三者具体优缺点,可见表1。


表1 Folate VS Folic Acid VS L-5-MTHF



其次,我们来说说叶酸基因检测到底是个啥。它实际上是关于人体叶酸代谢障碍的检测,即MTHFR基因多态性检测。这个MTHFR基因型是有关于叶酸吸收的基因。欧洲人MTHFR基因障碍的比重大约为十分之三,而亚洲中国人MTHFR基因障碍的比重大约为四分之三,这个与遗传因素和饮食习惯有关。


叶酸基因检验结果分为:CC,CT,TT基因型。如果你是CC基因型,补充合成叶酸就可以了;如果你是CT,TT基因型,MTHFR基因活性低,你将没办法从合成叶酸里吸收到定量的叶酸,而产生不良妊娠结果。所以目前医生常推荐食用活性叶酸。


最后,同小编一起八卦了解下活性叶酸为何这么受宠?近年国外公司通过在配料上的创新,生产出一种氨基葡萄糖盐,在结构上类似于叶酸的还原和活性形态--(6S)-5-甲基四氢叶酸或5-MTHF,以此原料为配方的产品用于叶酸及叶酸补充剂领域,也称为活性叶酸补充剂,简称活性叶酸。

日常生活中,我们摄入的不论是食物中的叶酸(F0late)还是合成食补营养型叶酸(Folic acid)都不是叶酸的活性形式(通常被称为L-5-MTHF【L-5-甲基四氢叶酸】或者l-methylfolate【L-甲基叶酸盐】),需要通过特定酶(例如脱氢叶酸还原酶(DHFR),甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR))催化的许多反应进行活化后才能被人体使用,这种已经活化的叶酸通常称之为活性叶酸。
 

 


活性叶酸的用途相比较合成叶酸来说,所有合成叶酸有的,活性叶酸都有,但是活性叶酸的另一个优势就是可用于解决因MTHFR基因突变人群叶酸代谢障碍问题。因为活性叶酸的原料采用的就是叶酸的还原和活性形态的5-MTHF,无需经过复杂的叶酸循环途径就可以被人体吸收使用。

活性叶酸作为5-MTHF的直接来源,在备孕期、妊娠期和哺乳期尤其有效,因为这些时期对叶酸的需求量急剧增加。携带MTHFR多态性的妇女可能有生产神经管缺陷的孩子、先天性畸形和自然流产的风险,因此她们需要使用活性叶酸以获得更多的保护。活性叶酸同样适用于中老年人,因为它可以快速恢复血浆中叶酸水平,以对抗各种影响叶酸状态和需要医疗处理的生理和病理变化。

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